OBIETTIVO FORMATIVO – N. 10 Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute - diagnostica - tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali
Razionale scientifico
Secondo l’OMS, i cambiamenti dello stile di vita, che hanno portato in molti Paesi la diffusione di diete ricche di zuccheri e alti consumi di alcol e tabacco, sono all’origine di molte condizioni di patologie croniche. I professionisti della salute sono i primi a essere consapevoli di quanto possa essere fatto in questo particolare ambito per orientare e guidare il paziente a una corretta dieta.
L’e-book raccoglie i contributi scientifici della letteratura che mette in relazione salute orale e alimentazione. Il primario obiettivo è quello di fornire le indicazioni concrete per suggerire una corretta alimentazione come strumento di prevenzione per la salute orale dei propri pazienti